المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أسماء فناجين القهوه العربية وميزة كل فنجان؟؟


باقي احبك
08-30-2006, 10:19 PM
الفنجـان الأول ( الهـيف ) :

وهو الفنجان الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل مايمد القهـوة لضيوفه..
قديما : كانت تسري هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم من أن تكون القهوة مسمومة..
حديثا : جرت هذه العادة ليختبر المعزب جودة وصلاحية القهوة قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا من أن تكون "صايدة" فيلحقه ( حق ) كبير يقدمه لضيوفه، وإلا فيلحق به العـار ويصبح مثارا للسخرية عند الآخرين..

القهوة الصـايدة:هي القهوة التي لحقها الأذى من طعم غريب أو جسم غريب أو كأن يعملها شخص على نجاسة.....الخ
وقد كان البدو الأولين يعرفون ويميزون القهوة الصايـدة، وقلـة من الأشخاص في وقتنا الحالي كذلك..


الفنجـان الثاني ( الضـيف ) :

وهو الفنجـان الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافـة، وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه إلا في حالـة العداوة أوأن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف فكان لايشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية..
وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولايشرب فنجانك إلا بعد تلبية طلبه..
فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاس..


الفنجـان الثالث ( الكـيف ) :

وهو الفنجـان الثاني الذي يقدم للضيف، وهو ليس مجـبر على شربه ولايضير المضيف إن لم يشربه الضيف..
إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف، وهو أقل فناجين القهـوة قـوة في سلوم (عادات) العرب..

الفنجـان الرابـع ( السـيف ) :


وهو الفنجـان الثالث الذي يقدم للضيف، وهذا الفنجـان غالبـا ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه لأنه أقـوى فنجـان قهـوة لدى عرب الباديـة..
إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء، ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف، وشريكه في الحـرب والسلم يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه، حتى وإن كان من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل ( أعداء للضيف )..

فقد كان هذا الفنجـان عبارة عن عقد تحـالف عسكري ومدني وميثاق أمني مابين الضيف والمضيف، وقد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه، فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون منه أشـد الحـرص، أما شرب أكثر من 3 فناجـيل فعادة يعملها أهل وذوي صاحب القهوة وأفراد قبيلته وأنسبائه وذوو الدم..

الفنجـان الخامس ( الشجاع ) :

بقي أن نذكر أن هناك فنجـان ولكن من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ماشابه إن كان شيخ القبيلة أو كبير في السن أو امراة أو من شباب القبيلة وفرسانها فهو يرفع الفنجان عاليا على رؤوس الأشهاد وأمام الجميع ويقـول : هــذا فنجان فـلان بن فـلان من يشربـه؟؟؟.. أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟..

فيقوم أحد فرسان القبيلة ويقـول: أن له ويأخذ الفنجـان ويشربـه، ويذهب في طلب هذا الشخص، ولايعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـان من الشخص المطلوب..
وإلا فله أحد خيارين :


إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار وصم بها جبينه..
وإما أن يعود محملا بالخزي والعار، ويصبح مدعاة لسخرية أفراد القبيلة صغيرها وكبيرها.. رجالا ونساءً
ولايتزوج منها ولا يخرج للحرب مع فرسانها.

القلب الطيب
09-01-2006, 02:28 AM
الله يعطيك العافيه خالد الرياض على موضوعك

مخاوي السحاب
09-01-2006, 04:18 PM
الله يعافيك خالد على موضوعك والى الامام

باقي احبك
09-01-2006, 11:40 PM
الله يعآفيك أخ القلب الطيب على مرورك الكريم والرد على المشاركة ..

أحترامي لشخصك..

باقي احبك
09-01-2006, 11:46 PM
الشكرررررررررررر لك ...

يسلمك ربي أخ مخاوي السحاب على المتآبعة والتعليق على موضوعي ..

تحياتي لك ..

متـواضعه لحد الغـرور
09-07-2006, 06:00 PM
يعطيك الف عافيــــــه اخوووي على الموضــوووع

باقي احبك
09-08-2006, 03:53 PM
الله يعطيكِ العافيــه رغووودهـ على الحضور الرائع على صفحتي والتعليق عليها ..

تحياتي لكِ ..

باقي احبك
09-18-2006, 11:21 PM
تحيآتي للجميـــــــــــــــع

للـ.................................ـرفـع

شموووخ
10-05-2006, 03:48 AM
يعطيك العافيه علي الموضوع


تحياتي

بست قرين
10-21-2006, 11:24 AM
الفنجـان الثاني ( الضـيف ) :

وهو الفنجـان الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافـة، وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه إلا في حالـة العداوة أوأن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف فكان لايشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية..
وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولايشرب فنجانك إلا بعد تلبية طلبه..
فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاس..

بست قرين
10-21-2006, 11:24 AM
الفنجـان الثاني ( الضـيف ) :

وهو الفنجـان الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافـة، وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه إلا في حالـة العداوة أوأن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف فكان لايشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية..
وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولايشرب فنجانك إلا بعد تلبية طلبه..
فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاس..

عزف على اوتار القلب
10-21-2006, 12:40 PM
طرح متميز يعيطيك العافيه احترامي اخوي

*دنيا المحبة*
11-05-2006, 09:16 AM
سلمت ودمت على الموضووووووووووووووووووووووع

باقي احبك
04-06-2007, 12:55 PM
الشكر لكم أخواني وأخواتي الاعضاء على الحضور المتميز والتعليق الرائع..

خآلص شكري وتقديري للجميـــــــــــــع..