العدس

[سحربحرى]

تعرف كل ربات البيوت طريقة شوربة العدس (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16862/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%81%D8%B1) لكننا سنتحدث هنا عن العدس نفسه.
العدس أو العدس المطبخي أو العدس المعروف والإنكليزي هو نوع من النباتات يتبع جنس العدس من الفصيلة البقولية. يزرع في اغلب دول العالم و أكبر الدول بالانتاج كندا و الهند و استراليا و تركيا. ويعود أصله إلى منطقة المشرق