البغرير

[سحربحرى]

البغرير (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6806/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%B1) أو خرينكو في الجزائر والمغرب، أو ال لحوح في اليمن و السعودية، ومعروف أيضا في الصومال و إثيوبيا، ذو شكل دائري، إسفنجية تعد بالطحين أو سميد والماء وتترك ساعات حتى تخمر ثم تسكب على المقلاة حتى تحمر، عندما تطهى بشكل صحيح تكون مليئة الثقوب الصغيرة