الملفوف الأحمر

[سحربحرى]

تناسب سلطة الملفوف الأحمر (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6426/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A9) من يرغبون بعمل حمية غذائية وهو نوع من الملفوف ، والمعروف أيضًا باسم الملفوف الأرجواني أو الكريوت الأحمر أو الكريوت الأزرق بعد التحضير. أوراقها ملونة باللون الأحمر الداكن / الأرجواني. ومع ذلك ، فإن النبات يغير لونه وفقا لقيمة الرقم الهيدروجيني للتربة ، بسبب صبغة تنتمي إلى الانثوسيانين