طريقة شوربة الخضار

[رنيم حمدي]

إن كنت من محبي الشوربات فهذا الموضوع
قد يهمك قراءته لأنه يقدم طريقة شوربة الخضار (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2593/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1) ...
في وعاء على النار يتم تذويب ملعقة كبيرة من
الزبدة ويشوح فيها ثلاث فصوص ثوم مفرومين
وحبتين بصل مفروم أيضاً ...
بعد ذلك يتم إضافة مكعب من مرق الدجاج وأربع
حبات جزر مقشرة ومقطعة مكعبات وثلاث حبات
بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات و-200 غرام
لوبية وحبة بروكلي مقطعة وحبتين كوسا مقطعة
ويتم التقليب لخمس دقائق قبل إضافة الماء لتغطي
الخضروات ...
بعد ذلك يتم إضافة نصف ملعقة صغيرة ملح ونصف
ملعقة صغيرة فلفل أسود ...
ما أن يبدأ الخليط بالغليان يتم تخفيف النار ويترك
القدر حتى تنضج الخضروات قبل تقديمها ...

[الغلا]

شـــــــــكــــــراً لك