رووح غلاها
02-08-2012, 07:20 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
صور اشياء قديم
السعـــــــــوديه
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2172alsh3er.jpg
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2173alsh3er.jpg
البحـــــــريين
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2174alsh3er.jpg
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2175alsh3er.jpg
الكــــــــــــــــــويت
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2176alsh3er.jpg
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2177alsh3er.jpg
عمــــــــان
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2178alsh3er.jpg
قطــــــــــر
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2179alsh3er.jpg
العـــــــــراق
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2180alsh3er.jpg
اليمــنhttp://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2181alsh3er.jpg
لبــنان
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2182alsh3er.jpg
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2183alsh3er.jpg
من المأكولات ما هو خاص بالأفراح والأعياد ومنها ما هو خاص بالبيت والأسرة،
ويشعر المرء بمتعة خاصة عندما يتناول هذه المأكولات باليد، وأحلى هذه الأكلات الشعبية «الهريس» سيد المائدة الإماراتية.
وتتكون أكلة «الهريس» من اللحم والقمح والماء، وتصنع بغسل القمح جيداً بعد تنقيته من الشوائب،
ثم يوضع اللحم في القدر، ويوضع القمح فوقه ويسخن المزيج حتى يغلي ويدك بقطعة من الخشب
تسمى «مصدام هريس» ليوضع في حفرة خاصة معدة سابقاً، ومفروشة أرضها بالجمر وتغطى القدر بالفحم أيضاً،
حتى الصباح حيث يتم إخراج القدر ويكشف عنها ويقلب الهريس داخل القدر عدة مرات حتى يصبح جاهزاً.
سلاميـ
صور اشياء قديم
السعـــــــــوديه
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2172alsh3er.jpg
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2173alsh3er.jpg
البحـــــــريين
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2174alsh3er.jpg
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2175alsh3er.jpg
الكــــــــــــــــــويت
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2176alsh3er.jpg
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2177alsh3er.jpg
عمــــــــان
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2178alsh3er.jpg
قطــــــــــر
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2179alsh3er.jpg
العـــــــــراق
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2180alsh3er.jpg
اليمــنhttp://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2181alsh3er.jpg
لبــنان
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2182alsh3er.jpg
http://www.roo7oman.com/vb/imgcache/2/2183alsh3er.jpg
من المأكولات ما هو خاص بالأفراح والأعياد ومنها ما هو خاص بالبيت والأسرة،
ويشعر المرء بمتعة خاصة عندما يتناول هذه المأكولات باليد، وأحلى هذه الأكلات الشعبية «الهريس» سيد المائدة الإماراتية.
وتتكون أكلة «الهريس» من اللحم والقمح والماء، وتصنع بغسل القمح جيداً بعد تنقيته من الشوائب،
ثم يوضع اللحم في القدر، ويوضع القمح فوقه ويسخن المزيج حتى يغلي ويدك بقطعة من الخشب
تسمى «مصدام هريس» ليوضع في حفرة خاصة معدة سابقاً، ومفروشة أرضها بالجمر وتغطى القدر بالفحم أيضاً،
حتى الصباح حيث يتم إخراج القدر ويكشف عنها ويقلب الهريس داخل القدر عدة مرات حتى يصبح جاهزاً.
سلاميـ