كيكة

الشوكولاتة تعتبر الشوكولاتة من أكثر المواد المستخدمة في العالم، خاصة في عمل الحلويات بمختلف أنواعها، وتمتاز بطعمها اللذيذ والرائع، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية، بالإضافة إلى أنها تزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها، توجد العديد من أصناف كيكة الشوكولاته المختلفة في جميع أنحاء العالم؛ وتختلف مكوّناتها، وشكلها باختلاف الثقافات، ويُعتبر من الوصفات السهلة والمُحبّبة جداً عند الأطفال خاصّةً، كما يُعتبر من الحلويّات المفيدة جدّاً للجسم.
كيك الشوكولاتة المكونات كوب من الحليب السائل. كوب من السكر. نصف كوب من الكاكاو البودرة. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا. بيضتان متوسطتان الحجم. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير نضع الحليب، والسكر، والفانيلا، والكاكاو في الخلاط الكهربائي، ونخلط كافة المكونات بشكلٍ جيد مع بعضها البعض. نأخذ مقدار كوب من الخليط، ونرفعه جانباً. نضيف إلى الخليط البيض، والطحين الأبيض، والبيكنج باودر، ونخلط كافة المكونات جيداً. ندهن صينية متوسطة بالزيت النباتي، ونسكب فيها الخليط. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونخبز فيه الصينيّة، حتى تنضج من الداخل والخارج. نخرك الصينيّة من الفرن، ونتركها قليلاً حتى تبرد، ونضع كمية من الخليط على الوجه والجوانب. نضع الكيك لمدة ثلاث ساعات في الثلاجة، ونقطعه، ونقدمه.