فيليه السمك بالفرن
طريقة عمل الفيليه بالسمك سهلة بالمره وأنشاء الله تعجبكم
يالله اااااااووووووووووووووول شئ باسم الله:
نقطع سمك فيليه مخلي من الشوك والجلد،،،،وبعدين نرصه في صينية مدهونه زيت ويرص عليها بصل شرائح
وبعدين نضع عليها 2 فنجااان ماء ،،،و3ملاعق صغيرة عصير ليمون وتخبز في الفرن لمدة 20 د
كذا نكون أنتهينا من تحضير السمك وبقي علينا الصلصة
مقادير الصلصة :
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة+++++3 ملاعق صغيرة دقيق
مكعب ماجي++++3 ملاعق صغيرة زبدة++++فلفلة حمراء مفرومة وهذه حسب الرغبة
تسيح الزبدة مع ملعقة صغيرة زيت ثم يضاف الفلفل أذا رغية فيه ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف له الدقيق وقلبيه
حتى تظهر فقاقيع،،،،ثم نرفعه عن النار ونضيف السائل الناتج عن السمك عليه ومكعب ماجي ويعاد على النار
حتى يغلي ويضاف له الكزبرة ثم يصب على السمك في صحن التقديم ويزين على ذووووووووووقكم
وبالف صحة وعاااااااافية