طريقة عمل الكوسة
 

"الكوسة ..يع"، ظلمت الكوسة فترة طويلة وخاصة عندما كانت تطبخ الكوسة بالطريقة المصرية التقليدية القديمة وهي الكوسة المطبوخة، طريقة عمل الكوسة ولكن الطريقة التي طبخت بها كانت ليس مظبوطة، ولكن هناك طرق كثيرة للكوسة مثل الكوسة بالبشاميل والكوسة الكريسبي.
واليوم جربي الطريقة الأصلية لعمل الكوسة المطبوخة:


كوسة


المكونات:


كوسة صغيرة الحجم


4 حبات طماطم


1 بصلة متوسطة


1 كوب شوربة


1 ملعقة صلصة


طريقة تحضير الكوسة المطبوخة:


تقطع البصلة قطع صغيرة جداً ويشوح في ملعقة سمن ثم توضع عليها الطماطم المضروبة في الخلاط، بعد أن تصفر البصلة، وتصل إلي اللون الذهبي.


وبعد أن توضع الصلصة على البصل تترك حتى تقصر، وتوضع ملعقة الصلصة وبعد ذلك تضاف الكوسة.

مشكووووره يعطيج العافيه

مشكووووره يعطيك العافيه

يـــعـــطــيك الــعـــافـــــيـــة