بيتزا الباف باستري
 

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/37979.gif

http://sfiles.d1g.com/photos/86/94/4999486_normal.jpg

الوصف: المكونات:
- 1 شريحة كبيرة من عجين الباف باسترى (العجين المورق).
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 فص ثوم مفرى ناعم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 ½ كوب جبن موتزاريلا مبشور.
- 6 ملاعق كبيرة جبن بارمزيان مبشور.
- 1 ¼ كوب مكعبات طماطم (بندورة).
- ½ ملعقة كبيرة زعتر طازج مفرية ناعم.
- ¼ كوب أوراق ريحان (حبق) طازجة.

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/37979.gif

الطريقة:

1- يسخن الفرن على حرارة عالية، وتُدهن صينية خَبز مسطحة بالزبد.
2- ينثر الطحين على الطاولة، و يُفرد عليه عجين الباف باسترى بالنشابة
على شكل مستطيل بسُمك 1 سم، ثم يُنقل إلى الصينية.
3- ينثر الملح ثم جبن الموتزاريلا على مستطيل العجين حتى يغطيه تماماً،
مع الحرص على عدم الوصول إلى حافة العجين.
4- ينثر جبن البارمزيان على جبن الموتزاريلا.
5- يخلط الثوم المفرى بمكعبات الطماطم، ثم توزع على طبقتى الجبن.
6- ينثر الزعتر على المكونات، وتقطع أوراق الريحان وتوزع على البتزا.
7- تُخبز البيتزا فى الرف الأوسط من الفرن من 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تأخذ أطرافها اللون الذهبى الفاتح.
8- تُخرج البيتزا من الفرن، وتنقل إلى صحن التقديم، وتقدم.


http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/38024.gif[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

شكري الجزيل لك ع الطرح الرائع //
لك جنائني !! ومن أجمل زهورها لروحك أقتني

شكرأآإ لكِ ربي يسعدكِ ..

الله عالبيتزا روعـــــــــه
يعطيك العافيه عيني
ودي واحترامي

’,

يسعدني مروركِ وحضوركِ العطر بمتصفحي
لكِ الشكر والتقدير لهذه الكلماات التي بعثرتيها هنآ
كوني بالقرب دوماا
http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13629652771.gif