كب كيك الدجاج:-

المقادير :

اولا نحضر

كوب حليب
2 بيضىة
كوب دقيق وعلية معلقة متوسطة بكينج بودر
ملح وفلفل نخلط هذة المكونات جميعها مع بعض
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphoto...08940427_n.jpg

ثانيا : نحضر حشوة الدجاج
2 صدور دجاج مسلوق ومخلى وتنفع لو عندك فراخ باقيه ومش عارفه تعملي فيها ايه بتدل متترمي
نص كوب جبن بارميزان او ممكن شيدر او ممكن جبنه رومي زي متحبي
نص كوب بقدونس مفروم



نخلطهم جميعا :-

http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphoto...74795887_n.jpg

ثم
نحضر قوالب الكب كيك ونضع فيها الحشو

http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphoto...17106571_n.jpg


ثم نضع علية الخليط السابق

http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphoto...57902281_n.jpg


ونضعها فى الفرن وتخبز لمدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphoto...11493670_n.jpg

وبالهنا والشفا


http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphoto...72182624_n.jpg

شيش الكباب بالجلاش

المقادير
نص ك لحمة مفرومة
بقدونس
بصلة متوسطة
3 معالق بقسماط
فسدق غير مملح او اي نوع مكسرات تحبيه او متوافر عندك
بهارات وملح فلفل
معلقة صلصة
عجينة جلاش
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphoto...4_233455_n.jpg

الطريقه :

نخلط اللحم والبصل والبقدونس
ثم الصلصة والبقدونس والبهارات والملح والفلفل والصلصة والفسدق
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphoto...35964862_n.jpg

حتى تصبح بهذا الشكل



نفرد الجلاش ويكون مثلا 4 ورقات على بعض وكل واحدة مدهونة بالذبدة

http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphoto...58237884_n.jpg

نشكل اللحم على شكل طولى ونضعوه على الجلاش
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphoto...92146572_n.jpg

ونلفه ثم ويقطع
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphoto...09890931_n.jpg
ويوضع فى اسياخ الشيش طاووق

http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphoto...79220355_n.jpg

وبوضع على ورق زبدة ويخبز لمدة تلت ساعة
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphoto...89573149_n.jpg
ودة شكلو بعد ما طلع

وممكن يقدم مع صوص الطماطم الحار ودة بيشترى جاهز او ممكن مع الارز
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphoto...86776710_n.jpg

رولات الخبز بالجبن

المقادير :-

عيش الا هو لبناني

ربطة كرفس مفرومة ناعم او ممكن البقدونس

جبن مثلثات اي نوع تحبيه

بيضتين

جبن قشقوان او رومي او احسن موزريلا او شيدر

وبقصمات مطحون



رشة فلفل اسود وملح


الطريقه : -


قطعي العيش زي متحبي لكن حاولي يكون متساوي


http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphoto...45091502_n.jpg
http://im43.gulfup.com/ubenFV.gif

نمسح مثلث جبن على شريحة العيش وبعدين نحط كمية من الحشو((الكرفس وجبن الموزريلا او الرومي او الشيدر))
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphoto...47708025_n.jpg

نقفلها من الجانبين ونبرمها مع الضغط الخفيف وهي حتلتصق بالجبنة وماتفك
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphoto...92769776_n.jpg

نغمسها بالبيض المخلوط بالبهار والملح وبعدين بالبقصمات
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphoto...33662468_n.jpg


ونقليها بزيت على نار وسط يعني لاساخن اوووي ولا بارد

http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphoto...78902845_n.jpg