بطاطس مقطعة




http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2745.imgcache




الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة)..
و تـقطع مكعبات صغيرة


طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة بالصور موقع نعناع

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2746.imgcache





ملعـقة دقيق
3 ملاعق زبدهـ أو زيت
ملعـقة زعتر
كوب صوص اللحم



لحم مفروم





http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2747.imgcache



الطريقة:-



توضع مكعبات البطاطس فى ماء
مع الملح و الكمون
أو أي توابل من اختيارك
و تغلى حتى النضج ..
و اتركيها جانباً

طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة بالصور موقع نعناع

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2748.imgcache






سخنى الزبدة على النار



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2749.imgcache




أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم على النار



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2750.imgcache

و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم



أضيفى اللحم المفروم



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2751.imgcache




استمري فى التقليب


طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة بالصور موقع نعناع

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2752.imgcache

عندما يأخذ اللحم اللون البنى..
ميلي الأناء وتخلصى من الزبدة الزائدة



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2753.imgcache





أضيفى ملعـقة الدقيق مع التقليب



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2754.imgcache






أضيفى صوص اللحم و الزعتر و الملح و الفلفل الأسود
و اتركيها على النار حتى تنضج تماماً



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2755.imgcache




أثناء نضج اللحم اهرسي البطاطس المسلوقة



احضرى صينية و ضعي اللحم و الخضروات فى قاعها



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2756.imgcache




ثم البطاطس المهروسة



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2757.imgcache





قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنـثريها على الوجه
مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2758.imgcache




ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه



وهكذا الشكل النهائي للصينية



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2759.imgcache



وصحتين(: