طريقة عمل سلطة الفاصولياء
الملونة
سلطة الفاصولياء
الملونة
هي سلطة مكسيكية شهيرة، تقدم في
المطاعم المكسيكية،وبما انه أصبحنا في مجتمع منفتح واختلطت الشعوب فالكثير منا جرب
تلك المطاعم ورغب بان يقلد تلك الوصفات في منزله.وهذه السلطة هي إحدى هذه الوصفات
المحببة.
مقادير عمل سلطة الفاصولياء
الملونة:
نصف كأس فاصوليا حمراء
المعلبة
نصف كأس فاصوليا حمراء
المعلبة
نصف كاس فاصوليا البيضاء
الصغيرة المعلبة
فلفلة خضراء
واحدة
فلفلة حمراء واحدة
نصف
كاس ذرة
بصلة وحدة صغيرة مفرومة فرم
ناعة
نص كاسة زيت زيتون
ربع
كاسة خل ابيض
خمس ملاعق كبيرة
ليمون
2 ملعقة كبيرة سكر
ملح
/فلفل حسب الرغبة
2 فص ثوم مهروس هرس
ناعم
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة صغيرة من
الشطة بودرة
طريقة تحضير سلطة الفاصولياء
الملونة:
١-تغسل الفاصوليا
وتصفى.
٢-يغسل الذرة ويصفى.
٣-تفرم الفليفلة الى قطع صغيرة.
٤-يفرم البصل فرم ناعم.
٥-تفرم
الكزبرة الخضراء وتغسل .
٦-في وعاء نخلط الفاصوليا
والفيلفلة والدرة والبصل.
٧-في وعاءآخر نخلط
الليمون والثوم والخل وزيت الزيتون والسكر والكزبرة .
٨-نضيف
اليه الملح والسكر والفلفل والشطة والكمون والفلفل الأسود.
٩-نخلط
المكونات جيدا.
١٠-تقوم بإضافة خليط الزيتون الى
خليط الفاصوليا وتقدم .
|