سلطة الخضار بالجبن
سلطة الخضار بالجبن طبق جانبي بسيط وسهل التحضير،
يتكون من
كريمة الجبنة، الجزر، الفجل، الكرفس، الفليفلة ،
يمكن ان تقدم هذه السلطة
كتغميسة او يمكن ان تكون طبق مقبلات جانبي.
المقادير
225غ من كريمة الجبنة،
طرية
2 ملعقة كبيرة من الجزر، مفروم
ناعم
1 ملعقة كبيرة من البصل
الأخضر، الجزء الأبيض منه مفروم ناعم
1 من الفجل، مفرومة
ناعم
قطعة 5 سم من الكرفس، مفروم
ناعم
⅛ ملعقة صغيرة من
الفليفلة
⅛ ملعقة صغيرة من
الملح
رشة من الشطة
الحارة
طريقة التحضير
ضعي الجبنة في الخلاط وعلى
سرعة متوسطة، اضربيها حتى تصبح كريمية.
أضيفي المكونات الاضافية
واضربيهم على سرعة بطيئة حتى يمتزجوا مع الجبنة جيداً.
اكشطي المزيج من وعاء الخلاط
بالملعقة، واحفظيهم في
وعاء بغطاء في الثلاجة لمدة 24
ساعة، حتى تختلط النكهات.
قدمي جبنة الكريمة بالخضار مع
الخبز المحمص، على حشوة الأومليت، وغيرها من المقرمشات
|