يخنة اللحم مع بطاطس صحية ومفيدة ولذيذة

كيفكم يا اعلى عضوات ومشرفات

ان شاء الله بخير
من زمان عن هذا ركن

اليوم معي أكلة لذيذة وطريقة حلوة وسهلة جدا يخني الحم مع بطاطس <<<يخنة الحم مع بطاطس

هذه الاكلة نحن في بلدنا نعملها لنساء اللي في نفاس مع سمن او زبدة طبعاً بدون بطاطس وجزر وايضاً

انا و زوجي كناتعبانين وما كنا نشتهي اي شي ولا زم ناكل شي عشان بعدها دواء .فقرت ان اطبخ يخنة

فطبختها واكلنا مع الخبز

أولا :: المقادير ..

على حسب الافراد طبعا ..

انا طبخت لشحصين

مقادير وطريقة

بصل متوسط +طماطم صغير +ثوم+كسبرة انا مان كان عندي وحتى زوجي لا يحب ان اضع كسبرة
+بطاطس +جزر

نغسل بصل +ثوم وطماطم

ونغسل اللحم

نقطع بصل +ثوم +طماطم

نضع اللحم في القدر ثم نضع فوقه بصل وثوم وطماطم

ثم نضيف كركم+ملح+فلفل سود

ثم نضيف الماء في القدر الضغط نضع على النار لمدة 20 دقيقة

ثم نقشر بطاطس وجزر ونقطعهم

بعد 20 دقيقة نفتح لبقدر ونضيع البطاطس والجزر وممكن ان نضيف كسبرة

ونتركها على النار لمدة 4 دقايق

هنا لما فتحت القدر بعد اربعة دقائق

هنا اضفت في صحني شوي شبت

نضيف في شوربة ليمون

















وهذا صحن زوجي














اطبخ هذه الاكلة لما نرجع من الحج لانها مرة مفيدة


اتمنى ان تعجبكم اكلة ولا تنسوني من صالح دعواتكم



[/ALIGN][/CELL][/T