ما هو الدخن

بخلاف فوائد الدخن للمتزوجين تتنوع الاستخدامات لحبوب الدخن وهي منها التالي:

حيث يتغذى الإنسان على حبوب الدخن وهو الذي يعد غذاءً أساسيًا في الأماكن الجافة من إفريقيا، كما يتم طبخ هذه الحبوب مثل الأرز أو طحنها مثل القمح، وهو الخبز الذي ينتج منه خبز الفقراء.
كذلك في مناطق غرب أفريقيا والذي يطهى به الدخن حيث يسمى بالعصيدة، كما يتم أكله مع بعض أنواع الأطعمة المختلفة.
كما يتم استخدام الدخن في إفريقيا في صناعة البيرة.
أيضًا قد يستخدم الدخن في تغذية الدواجن والحيوانات.
يتم استخدام الدخن بالنسبة للمجموع الخضري للنبات وكأنه علف للحيوانات، حيث يتم إعطائهم حوالي من إثنين إلى ثلاث حشات.
كما يتم استخدام القش بعد الحصول على الحبوب في غذاء الحيوانات.