العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


طريقة عمل الاستربس

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-13-2022, 05:21 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نعناعي جديد

إحصائية العضو






طريقة عمل is an unknown quantity at this point

 

طريقة عمل غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
33333333 طريقة عمل الاستربس


تعرفي على طريقة عمل الدجاج الاستربس فى المنزل بطرق مختلفة ليس كـ طرق التقليدية ،أقوى طريقة لعمل استربس الدجاج بطريقة سيحبها أطفالك و يمكنك ان تتعرفي علي طريقة عمل الاستربس بدون بيض ، لـ إعداد طريقة لعمل استربس الدجاج كالمطاعم يجب عليك إتباع التعليمات

طريقة عمل الاستربس
مكونات
نصف كيلو جرام صدور دجاج

1 ملعقة كبيرة من الكاتشب

1 ملعقه صغيرة بصل البودر

1 ملعقه صغيره ملح

½ ملعقه صغيره بابريكا

½ ملعقه صغيره ثوم بودر

½ ملعقه صغيره زعتر

½ ملعقه صغيره فلفل أسود ناعم

½ ملعقه صغيره بهارات فراخ

½ ملعقه صغيره سكر

½ ملعقه صغيره سكر

½ كوب دقيق

2 ملعقه كبيرة نشا

½ ملعقه صغيره بيكنج بودر

½ ملعقه ثوم بودر

½ ملعقه صغيره بابريكا

ربع كـوب ماء

1 كـوب من الدقيق

½ كـوب من النشا

1 ملعقه صغيره بهارات فراخ

طريقة عمل الاستربس
نغسل صد الفراخ بالماء والخل مع تصفيتها جيداً

قطع صدر دجاج إلى شرائح (أصابع) طولية متوسطة و متساوية الحجم

تحضير التتبيلة مع تغطية اصابع الفراخ بالتتبيلة جيدا وتترك فى الثلاجة من 2 : 3 ساعات

تحضـير التتبيله السائلة عن طريق خلط المكونات (دقيق وثوم وماء وبابريكا ونشا و بيكنج بودر ) مع التقليب حتي لا يحدث تكتلات فى الخليط

وضع شريحة استربس فى الخلطة السائلة مع تغطيتها بالخلطة الجافة (نشا ودقيق وبهارات )

كرر العملية السابقة لحين إنتهاء كمية دجاج مع رص استربس بجوار بعضها البعض وليس فوق بعض

نضع ستربس فى الفريزر لمدة نص’ف ساعة تقريباً

سخن زيت فى مقلاية على نار عالية ، ثم إضافة الأصابع استربس بجوار بعض ونتركها حتي تنضج على النار المتوسطة

عند نضج الصدور المقرمشة نرفع درجة الحرارة للحصول على اللون الذهبي و قرمشه المطلوبة

نصفي الأستربس من الزيت عن طريق مصفاه مع رصها

تكرار العملية السابقة لحين إنتهاء الكمية الموجودة

تقدم استربس الدجاج فى طبق التقديم مع الكاتشب و المايونيز و الصوص الحار

المصدر : طريقة عمل الاستربس
الموقع : طريقة عمل







رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 05-22-2024, 11:45 AM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تكثيف الشعر غرامك عنواني :: صالون نعناع النساني للمكياج والعنايه بالشعر والبشره :: 5 08-22-2023 01:31 PM
افضل طريقة لعمل الكيك مفيدة155 :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 3 10-31-2016 09:41 PM
اليك سيدتي ملف الذ السلطات ASHRAF4321 :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 8 05-24-2015 05:27 AM
][ !! ][ مشــآآكل وحلــوـوـول دخول الشات الكتابيـ ][ !! ][ عـــبـــادي منتدى الكمبيوتر والحمـــايه 31 01-17-2014 05:04 PM
طريقة الغاء كول تون موبينيل بسهولة غطاس 2014 منتدى الجوالات والنغمات 0 12-07-2013 06:43 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir