أكلات صينية

هناك أكلات صينية جميلة تمثل إضافة لمطبخك من بينها النودلز بالخضروات
المقادير
- النودلز : 200 غم (نودلز الأرز)
- فيليه دجاج : 300 غراماً (مقطع شرائح)
- الباذنجان : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة
- صلصة أويستر الجاهزة : ملعقتان كبيرتان
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
الطريقة
1. اسلقي النودلز بحسب التعليمات على العبوة وصفيه واتركيه جانبا.

2. ضعي الدجاج في مقلاة الووك أو مقلاة واسعة على نار عالية وقلبيه لمدة 4 دقائق.

3. أضيفي البصل وقلبي على نار عالية مع الدجاج لمدة 3 دقائق.

4. أضيفي الكوسا والباذنجان والجزر والصويا صوص والأويسترر صوص و الملح والفلفل وقلبي حتى تتحمر وتطرى قليلا المكونات.

5. أضيفي النودلز المسلوق وقلبي لمدة 5 دقائق.

6. قدميه ساخنا وأضيفي البصل الأخضر المفروم على الوجه.