🍚🍛لذائذ 2014 (13)🍛🍚
🍗🍆🍅حــشوات لجميع السمبوسة والمعجنات والمطبق. 🍗🍆🍅
*
🌰هذه بعض الحشوات للسمبوسة
لذيذة مرة وتقدرين تخلينها بعد حشوات للمعجنات والفطاير :
1⃣➖🍖 حشوة سمبوسة اللحم🍖
🔹نص كيلو لحم مفروم
🔹5 بصلات كبيره مفرومة
🔹رشةكمون ناعم
🔹رشة كزبره ناعمة
🔹فلفل أسود وملح
🔹ملعقة أكل كزبره خضراء مفرومة
🍴الطريقة :🍴
🔹حطي اللحم على النار في مقلاة واسعة وخليه على نار قوية لحد ما ينزل مايه ويتبخر 🔹قبل لا ينشف حطي البصل والبهارات
خففي النار وخليه مغطي يتسبك 10 دقائق
🔹قبل لا تطفين عليه حطي الكزبرة عشان ريحتها وارفعيها
🔹واذا حابة تحطي معاها جزر مبشور وبطاطس مقلي وبيضة مسلوقة ومبشورة تطلع حلوة
〰🔹〰🔹〰🔹〰
2⃣➖🍗حشوة سمبوسة الدجاج🍗
🔸دجاجه مسلوقه مفتتة
🔸3 بصلات مفرومة
🔸ذرة
🔸جزر مبشور
🔸ملح وفلفل وبهارات
🔸3 ملاعق جبن سائل
🍴الطريقة🍴:
🔸حمري البصل والثوم بشوية زيت حتى يذبل
🔸 أضيفي الدجاج والبهارات وخليها على نار هادية
🔸بعدين أضيفي لها الجزر والذرة وخليها لحد مايذبل الجزر
🔸واخلطيها مع الجبنة واحشي فيها السمبوسة
〰🔸〰🔸〰🔸〰
3⃣➖🍕 حشوة سمبوسة البيتزا🍕
🔺كوب جبن موزريلا مبشورة*
🔺جبن كرفت مبشورة
🔺كوب زيتون أخضر الشرايح بس نقطعه صغار
🔺بصلة متوسطة مفرومة ناعم
🔺حبة فلفل أخضر مفرومة ناعم
🔺علبة مشروم مفرومة*
🔺رشة زعتر
🍴الطريقة 🍴:
🔺تخلط مع بعض*وتحشى بالعجينة
〰🔺〰🔺〰🔺〰
4⃣➖🌽🌿 حشوة سمبوسة الخضار بالبقدونس🌿🌽
🔸كيس كيلو خضار مشكلة
(جزر - بزاليا - بطاطس - ذره)
🔸3بصلات مفرومة معاها*
بقدونس مفروم
🔸ملعقة مشكلة من البهارات
🍴الطريقة :🍴
🔸اسلقي الخضار نص استوى
🔸احمسي البصل والبهارات والبقدونس
🔸أضيفي الخضار وقلبيها مع بعض*
🔸اتركيها لحد ماتبرد وبعدين إحشي السمبوسة
〰🔸〰🔸〰🔸〰
5⃣➖🍶 سمبوسة مع صلصة الصويا🍶
🔹كوبين ملفوف مقطع شرائح رفيعة
🔹كوب جزر مقطع شرائح رفيعة
🔹حبة فلفل اخضر + حبة فلفل احمر + حبة فلفل أصفر مقطعة شرائح
🔹حبتين بصل شرائح
🔹نص فنجال شاي صلصة صويا
🍴الطريقة:🍴
🔹حمري البصل إلى أن يذبل شوي
🔹 أضيفي باقي الخضار وقلبيها على النار وحركيها شوي*
🔹غطيها بس خمس دقايق عشان لا تذبل واكشفيها وقلبيها لحد ما تنشف
🔹أضيفي الصويا وبس تشربها سكري عليها
〰🔹〰🔹〰🔹〰
6⃣➖ 🍥حشوة سمبوسة الجبن🍥
🔻علبة كبيرة جبن كرفت مبشورة
🔻كيس جبن موزاريلا
🔻نص كوب بصل أخضر مفروم ناعم
🍴الطريقة :🍴
🔻تخلط وتحش