طريقة عمل صوص البستاشيو

المكوّنات
جبن كريم- ربع كوب

فستق حلبي- كوب

حليب مكثف محلى- نصف كوب

فانيليا- رشة

زبدة مذوبة- ملعقة كبيرة


طريقة العمل بستاشيو لاتيه
1- ضعي الفستق الحلبي في وعاء الخلاط الكهربائي ثم اخلطي حتى ينطحن جيداً وتحصلي على خليط ناعم.
2- وزعي خليط الفستق الحلبي في وعاء ثم اسكبي الزبدة على الوجه واخلطي حتى تتجانس المكونات.
3- أخفقي في وعاء آخر كل من الحليب المكثف المحلى، الفانيليا وجبن الكريم لتحصلي على مزيج متجانس.
4- أضيفي خليط الفستق الحلبي فوق المزيج ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل صلصة متجانسة.
5- وزعي الصلصة في برطمان ثم استعمليها لتحضير الذ الحلويات.