ملف كامل لعمل السلطات

سلطة النودلز
بالملفوف











سلطة النودلز الصينية بالخضار والملفوف طبق لذيذ
عبارة عن
شرائح رقيقة من اللفت مع النودلز، والملفوف الأحمر،
مع بذور السمسم، والبصل
الأخضر على الوجه ، وتعتبر سلطة النودلز
الصينية من السلطات الاسيوية المشهورة

المقادير





175غ من النودلز غير
المطبوخ

3 ملعقة كبيرة من خل
الأرز

1 ونصف ملعقة كبيرة من زيت
السمسم

1 ونصف ملعقة كبيرة من
الماء

1 كوب من الملفوف الأحمر
المشرح رقيق

¾ كوب من اللفت الصغير المشرح
رقيق

2 ملعقة كبيرة من بذور السمسم
المحمصة

نصف كوب من البصل الأخضر
المفروم

طريقة التحضير




طريقة التحضير







اطهي النودلز حسب تعليمات
الحزمة، وصفيهم

اخلطي معاً كل من خل الأرز،
زيت السمسم، والماء

اسكبي مزيج الخل فوق النودلز
وحركيهم مع الملفوف واللفت

رشي بذور السمسم والبصل،
وقدميهم مع شرائح اللامي

طريقة عمل سلطة الخرشوف بالليمون
للدايت







سلطة الخرشوف
بالليمون






فوائد الخرشوف
او الارضي شوكي او الانجينار كثيرة جدا ،
مع انه ليس هناك وصفات خرشوف كثيرة في
المطبخ العربي ،
الا ان وصفتنا اليوم ستمكنك من تقديم الخرشوف بطريقة مميزة

وهي وصفة رائعة للتخسيس والدايت


طريقة تحضير سلطة الخرشوف
بالليمون:






١-يغسل الأرضي شوكي
ويصفى





٢-يقطع الى قطع متوسطة
الحجم





٣- في وعاء يخلط الليمون مع
زيت الزيتون مع الملح والثوم والنعناع ويخلط جيدا.

٤- في وعاء السكب توضع قطع
الأرضي شوكي.





٥- يسكب فوقها خليط الليمون
وزيت الزيتون .





٦- توضع في
البراد.

سلطة السبانخ بالجبنة











سلطة
السبانخ بالجبنة وصفة مفيدة ولذيذة تحضر من البندورة الكرزية
مع السبانخ
الطازجة وجبنة البارميزان مع التتبيلة الخاصة بها ،
المحضرة من مزيج خل
البلسميك والعسل والخردل ، قدميها بجانب
أطباقك المتنوعة مثل الفروج
بالبطاطا.
المقادير





- 1 كيلو غرام من أوراق
السبانخ (يفضل ان تكون أوراق السبانخ صغيرة )

- 1 ونصف كوب بندورة
كرزية

- 100 غرام جبنة البارميزان "
مقطعة لشرائح رفيعة"

- ¼ كوب صنوبر
محمص

* لتحضير
التتبيلة:

- 3 ملاعق خل
البلسميك

- 1 ملعقة كبيرة
عسل

- 2 ملعقة صغيرة
الخردل

طريقة
التحضير







نظفي بالماء أوراق السبانخ
الصغيرة ومن ثم ضعيهم جانباً ليجفوا.

لتحضير
التتبيلة:

امزجي العسل والخل في وعاء ثم
أضيفي الخردل، ثم تبليهم بالملح وضعيهم جانباً.

حضري وعاء للسلطة وانقلي أوراق
السبانخ ثم اسقطي فوقها البندورة الكرزية.

ضعي فوقهما وبرفق جبنة
البارميزان وافرشي أيضاً حبوب الصنوبر المحمصة.

وعند
التقديم:

اسكبي التتبيلة فوق الخضار عند
التقديم، وقدمي هذه السلطة الشهية.

طريقة
التحضير







نظفي بالماء أوراق السبانخ
الصغيرة ومن ثم ضعيهم جانباً ليجفوا.

لتحضير
التتبيلة:

امزجي العسل والخل في وعاء ثم
أضيفي الخردل، ثم تبليهم بالملح وضعيهم جانباً.

حضري وعاء للسلطة وانقلي أوراق
السبانخ ثم اسقطي فوقها البندورة الكرزية.

ضعي فوقهما وبرفق جبنة
البارميزان وافرشي أيضاً حبوب الصنوبر المحمصة.

وعند
التقديم:

اسكبي التتبيلة فوق الخضار عند
التقديم، وقدمي هذه السلطة الشهية.

سلطة الطماطم بالجبن الموتزاريلا
طبق سلطة الطماطم بالجبن الموتزاريلا من المطبخ
الايطالي سهلة الإعداد ومنعشة، يقدم عادة مع الاستيك المشوي،
او السمك المشوي ،
و يعتبر من الوجبات التي تأكل باردة اليكم طريقة عمل سلطة الطماطم بالجبن
الموتزاريلا.

المقادير:
2حبات طماطم متوسطة الحجم .
1عبوة
جبنة موتزريلا .
12 ورقة ريحان أخضر طازج .
زيت زيتون .
ملح .
فلفل
.
الطريقة :
تقطع الطماطم شرائح دائرية .
تقطع جبنة الموتزريلا شرائح
.
تصف الطماطم والجبنة وأوراق الريحان تباعاَ وبشكل دائري .
يرش عليها رشة
زيت زيتون وملح وفلفل .

يعطيك العافيه على الوصفات

الطريقة :
تقطع الطماطم شرائح دائرية .
تقطع جبنة الموتزريلا شرائح
.
تصف الطماطم والجبنة وأوراق الريحان تباعاَ وبشكل دائري .
يرش عليها رشة
زيت زيتون وملح وفلفل .

سلطة الطماطم بالجبن الموتزاريلا
طبق سلطة الطماطم بالجبن الموتزاريلا من المطبخ
الايطالي سهلة الإعداد ومنعشة، يقدم عادة مع الاستيك المشوي،
او السمك المشوي ،
و يعتبر من الوجبات التي تأكل باردة اليكم طريقة عمل سلطة الطماطم بالجبن
الموتزاريلا.

المقادير:
2حبات طماطم متوسطة الحجم .
1عبوة
جبنة موتزريلا .
12 ورقة ريحان أخضر طازج .
زيت زيتون .
ملح .
فلفل
.

شكرا لكم على المتابعه .. ~