طريقه البسبوسه بجوز الهند للشيف نجلاء الشرشابي

المقادير:
كوبان من دقيق السميد
نصف كوب دقيق.
كوب زبادي.
نصف كوب سكر.
شربات \ قطر
فول سوداني.
2 ملعقة سمن كبيرة .
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
1- في وعاء زجاجي قومي بخلط كل من الدقيق الأبيض ودقيق السميد والزبادي والسكر والبكنج بودر حتى يختلط الخليط بشكل جيد ويمتزج.
2- ثم قومي وضع الخليط في صينية مدهونة بالسمن يفضل صينية تيفال وقومي برص الفول السوداني على الوجه
3- قومي بوضع صينية البسبوسه داخل الفرن المحمي مسبقًا على درجة حرارة 180 فهرنهايت حتى تمام النضج ثم قومي بوضع الشربات الدافئ مع السمنة على الصينية و تقدم ساخنة .