فوائد واضرار الاندومي

النودلز النودلز الفورية (بالإنجليزية: Instant noodles)، هي شعيرية سريعة التحضير، وهي تتوفر بنوعين رئيسيين، إحداها تحتاج للطبخ على النار، أمّا النوع الثاني فلا يحتاج سوى إلى إضافة الماء الساخن إليه فقط، كما أنّها تتوفر بعدة نكهات و ماركاتٍ مختلفة، ولذلك فإنّ من الصعب تحديد قيمتها الغذائية، ويشيع تناولها كثيراً بين الأطفال، والطلاب، والأشخاص الذين يمتلكون ميزانية محدودة، ومن الجدير بالذكر أنّ المكونات الرئيسية للنودلز هي الطحين، وزيت النخيل، والملح، بالإضافة إلى المنكهات والتوابل التي تحتوي على غلوتامات أحادي الصوديوم (بالإنجليزية: Monosodium glutamate)، وتعدّ هذه الأطعمة سهلة التحضير وذلك لأنّها تكون مطبوخةً مسبقاً، ومن ثمّ يتمّ تجفيفها ووضعها في أكياس أو أكواب وهنا فوائد واضرار الاندومي :