تتبيلة الشاورما

اليكم في الأسطر القادمة المكونات التي تتشكل منها تتبيلة الشاورما :
ملعقة صغيرة بهارات دجاج ، ملعقتين صغيرتين فلفل أسود ، ملعقة
صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة خل ، ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ،
ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور ، ملعقتين كبيرتين عصير ليمون ،
نصف ملعقة صغيرة كركم ، نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ،
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون ، نصف ملعقة صغيرة بابريكا ،
نصف ملعقة صغيرة شطة ، نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ...
كل هذه المكونات تضاف إلى شرائح الدجاج الرفيعة وتخلط جيداً ويترك
الدجاج لأربع ساعات في البراد حتى يتشرب التتبيلة قبل طبخه ...