سلطة الملفوف الاحمر

لا تفوتي خطوات عمل سلطة الملفوف الاحمر سيعشقها الجميع كما انها مفيدة للصحة و لها قيمة غذائية عالية لعائلتك.. المكوّنات نصف رأس من الملفوف الأحمر والمقطّع إلى شرائح رفيعة الحجم. نصف رأس من الملفوف الأبيض والمقطّع إلى شرائح رفيعة الحجم. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. حبة من البصل المتوسطة في الحجم والمفرومة ناعماً. حبتان من الجزر والمقطع إلى شرائح رفيعة الحجم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقة كبيرة من خلّ التفاح. ربع كأس من الحليب السائل والخالي من الدسم. ملعقتان كبيرة من المايونيز القليل الدسم. ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض. طريقة التحضير نخلط الحليب السائل، والخلّ الأحمر، والمايونيز، والسكر، والملح، والخل الأبيض، وعصير الليمون الحامض معاً في وعاء، ونترك الخليط جانباً لمدة عشرين دقيقة وذلك حتى يرتاح. نخلط الملفوف الأحمر والملفوف الأبيض والجزر والبصل معاً بشكل جيد. نضع المزيج السابق في صحن التقديم ثم نسكب مزيج الصلصة ونخلط المكوّنات معاً حتى تتجانس. نضع السلطة داخل الثلاجة لمدة ساعتين. عند التقديم، نضع السلطة بجانب الطبق الغذائي الرئيسي أو على مائدة العشاء.

شكرًا لك ربي يعطيك العافية