شاورما يالبييييه

سندويتشات الــشاورما


http://img261.imageshack.us/img261/672/86770413xn9.gif




المقادير :

- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
- نص كوب زيت زيتون
- نص كوب عصير ليمون
- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
- علبة زبادي



للعجينه :
- 3 اكواب دقيق
- كوب وربع ماء
- ملعقه كبيره خميره فوريه
- شوية ملح وملعقه كبيره سكر
- بيضه



السلطه :
- خس مفروم
- طماطم مقطع حسب الرغبة شرائح او مكعبات
- مخلل خيار
- صلصة
- طحينه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
..



الطريقة :

- نحط الدجاج في حافظه بلاستيك أو اناء ثم نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب ، ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن .
- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه



- نأخذ صدور الدجاج على صاج او قلاية تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
- نقطع الدجاج شرائح مستطيله رفيعة بعد التحمير الخفيف

http://img183.imageshack.us/img183/6826/43687317gk0.gif

- ونرجعها في الطاسة ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

http://img184.imageshack.us/img184/7025/71636965mt9.gif

طريقه عمل الخبز ..

http://img144.imageshack.us/img144/9127/83906906im1.gif

- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج عشان ميحرقش العيش و يصبح اسود و طعمه مر

http://img352.imageshack.us/img352/1790/37552646af2.gif

- ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي


http://img337.imageshack.us/img337/1259/88572503xv8.gif

يم يم اكله كثير طيبه تسلم الايادي ولله


^_^

عووافي لك ام عموري

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رووح غلاها [ مشاهدة المشاركة ]

يم يم اكله كثير طيبه تسلم الايادي ولله ^_^ عووافي لك ام عموري

نورتي الصفحه فوووديتك http://www.n3na3.com/vb/images/icons/icon10.gif

البندري


نورتي الصفحه فوووديتك http://www.n3na3.com/vb/images/icons/icon10.gif

تسلم يمناك ام عمر على الوصفه الطيبه
بانتظار القادم الاروع
دومتِ بسعاده لاتنتهي ..

يعطيك العافيه ام دائما مبدعه ومتميزة في مواضيعك


دمتي بحفظ الرحمن

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاادن [ مشاهدة المشاركة ]

تسلم يمناك ام عمر على الوصفه الطيبه بانتظار القادم الاروع دومتِ بسعاده لاتنتهي ..

شاكره لك جمال روحك وحظورك
بمزيد من الود والامتنان لحظورك الراقي ومشاعرك الجميله http://www.n3na3.com/vb/images/icons/icon10.gif

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوزو الحنيه [ مشاهدة المشاركة ]

يعطيك العافيه ام دائما مبدعه ومتميزة في مواضيعك دمتي بحفظ الرحمن

شاكره لك جمال روحك وحظورك
بمزيد من الود والامتنان لحظورك الراقي ومشاعرك الجميله http://www.n3na3.com/vb/images/icons/icon10.gif

[grade="00bfff 32cd32 ff1493 ffa500 800080"]سلمت الايادي لجمآل هذاالطرح
ماننحرم من جمال عطائكـ
[/grade]