الإهداءات


العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: الحياة الزوجية مشاكل وحلول:: ۩۩ > منتدى الحياه الزوجيه



إضافة رد
قديم 01-13-2021, 08:34 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ذهبى
نعناعي ذهبي
إحصائية العضو






  ولاء داوود is an unknown quantity at this point

ولاء داوود غير متصل

 


مزاجي
رايق
افتراضي المعكرونة محبوبة القلوب


بالحديث عن سلطة المعكرونة فالمكرونة مشهورة عالميا بأنها وجبة إيطالية بالأساس، وهناك روايات تؤكد ذلك؛ فهناك من يقول إن الباستا كانت من الأطعمة التقليدية في جزيرتي صقلية، وسردينيا ومدينة كالياري، وتقول هذه الروايات إن هناك وثائق تاريخية يعود أصلها لعام 800 ميلادياً، كانت تحتوي على وصفات للباستا المجففة المصنوعة من القمح الصلب، وذلك كما ورد في كتابات العالم الإدريسي.
أما الرواية الأشهر في ذلك هي أن الرحالة الإيطالي ماركو بولو أحضر المكرونة من الصين إلى إيطاليا، مع نهاية القرن الثالث عشر، كما ورد في مذكراته.
والإيطاليون هم الأوائل الذين قاموا بتقديم المكرونة كطبق رئيسي، ومع بداية عصور التطور في إيطاليا كان يتم اعتبار الطحين والمكرونة أطعمة للأثرياء فقط، لذا كانت المكرونة المتاحة للطبقات الأقل ثراءًا، ويتم استخدامها في الشوربات حتى تكفي عدد أكبر من الأشخاص وكان يتم تقديمها في المناسبات الخاصة.
وكانت كتب الطبخ الإيطالية في القرون الوسطى تحتوي على وصفات للباستا يتم تقديمها حاليا مثل اللازانيا، الرافيولي، اللينجويني والشعيرية، وتعتبر هذه الأشكال هي الأولى في تاريخ الأطعمة الإيطالية.
وشهرة المكرونة توسعت مع دخول إيطاليا عصر النهضة، لتصبح مركزا تجاريا مهما في البحر المتوسط ولينتقل هذا الطبق من هناك إلى شتى أنحاء العالم.







رد مع اقتباس

اخر 10 مواضيع التي كتبها ولاء داوود
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
عن موجات المايكرويف منتدى الإلكترونيات و الانمي و المانجا و المانهوا 0 28 01-13-2021 08:41 PM
المعكرونة محبوبة القلوب منتدى الحياه الزوجيه 0 35 01-13-2021 08:34 PM
حقوق الزوجة :: العالم الخاص بسيدة نعناع الانيقه :: 1 66 01-11-2021 05:47 PM
صباح الخير حبيبي :: منتدى الصحه وفروعه :: 1 34 01-11-2021 05:38 PM
من فوائد الزعفران :: منتدى الصحه وفروعه :: 2 69 01-08-2021 01:24 PM
كلام عن الدونات :: العالم الخاص بسيدة نعناع الانيقه :: 0 46 01-08-2021 01:15 PM
ما هو سر صنع كيكة ناجحة :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 3 70 01-08-2021 01:03 PM
حديث عن المطبخ اللبناني منتدى الحياه الزوجيه 2 78 01-08-2021 12:56 PM

إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع : المعكرونة محبوبة القلوب
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مشاهدة مسلسل حرب القلوب الحلقة الاخيرة mrbeso مكتبة مقاطع الصوت والفيديو والصور 0 01-29-2016 02:29 AM
مشاهدة مسلسل حرب القلوب الحلقة 28 mrbeso مكتبة مقاطع الصوت والفيديو والصور 0 01-24-2016 06:17 PM
مشاهدة مسلسل حرب القلوب الحلقة 16 mrbeso مكتبة مقاطع الصوت والفيديو والصور 0 01-07-2016 08:55 AM
مسلسل اوتار القلوب saidshary مكتبة البرامج 0 05-19-2014 12:12 AM
المعكرونة أنت عشقي الوحيد :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 2 02-28-2012 06:26 AM

الساعة الآن 04:28 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
vEhdaa4.0 by vAnDa ©2010