الإهداءات


العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي



إضافة رد
قديم 02-19-2020, 01:19 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نشط
نعناعي متميز
إحصائية العضو







  نجاه عبدالصمد is an unknown quantity at this point

نجاه عبدالصمد غير متصل

 


مزاجي
رايق
افتراضي كبسة دجاج


كبسة دجاج : المكوّنات دجاجة واحدة. كيلو من الأرز طويل الجبّة. بهارات الكبسة. بصلة مفرومة. فصّان من الثوم مقطّعان. زيت زيتون. سلطة ولبن. نصف كوب من معجون الطماطم. حبّة طماطم مفرومة بشكل ناعم. فلفل أسود. قرفة عيدان وهيل ولومي. لوز وصنوبر للتزيين. طريقة التّحضير نُقطّع الدّجاجة الى أربع أو ستّ قطع ثمّ نغسلها وننزع عنها الجلد. نقوم بنقع الأرز بماء دافئ لمدّة ثلث ساعة. نضع القدر على النار ونضيف إليه ثلاث ملاعق من زيت الزيتون، ونُحمّي النّار. نضع الدّجاج على الزّيت ونقلّبه قليلاً ثم نتركه لمدّة خمس دقائق ونغطّيه. نضيف البصل المفروم والثوم والبهارات، ونُقلّب لمدّة عشر دقائق حتى يصبح لون البصل ذهبيّاً، ثمّ نضيف الطّماطم المفرومة والفلفل ونُقلّب قليلاً. نُضيف إلى الخليط ماءً ساخناً بمقدار ما يغطّي الدّجاج بحوالي (2) سم، ونضع معجون الطماطم والقرفة والهيل واللومي ونغطّيه ونتركه لمدّة نصف ساعة حتى يُسلَق. نُصفّي الأرز ونغسله جيداً، ثمّ نضيف الدجاج؛ بحيث تغطّي المرقة الأرز بمقدار (1) سم، ثمّ نتركه قليلاً على نارٍ متوسّطة حتى يغلي. بعد أن يغلي لمدّة خمس دقائق نخفّف النار ونغطّيه حتى تجف المرقة وينضج الأرز، في حال لم يتمّ نضج الأرز يمكن إضافة القليل من الماء الساخن أو وضع كيس نايلون؛ بحيث يُغطّى به القدر، ثم نغطّيه حتى ينضج. نسكب الكبسة في طبق التقديم، ونزيّنها باللوز والصنوبر، والى جانبها السلطة واللبن.







رد مع اقتباس

اخر 10 مواضيع التي كتبها نجاه عبدالصمد
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
فوائد زيت حبة البركة للعضو الذكري :: منتدى الصحه وفروعه :: 0 92 02-27-2020 11:36 AM
الكيكة الاسفنجية :: منتدى الصحه وفروعه :: 0 84 02-27-2020 11:31 AM
فتة حمص :: منتدى الصحه وفروعه :: 0 80 02-27-2020 11:25 AM
فوائد الخزامى للجنس :: منتدى الصحه وفروعه :: 0 88 02-27-2020 11:18 AM
عجينة البيتزا هت :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 89 02-19-2020 01:32 PM
حلويات سهلة وسريعة :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 101 02-19-2020 01:25 PM
كبسة دجاج :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 89 02-19-2020 01:19 PM
اكلات بالدجاج :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 0 134 02-14-2020 12:32 PM
طريقة عمل النمورة :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 0 95 02-14-2020 12:26 PM
خبز الموز :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 0 89 02-14-2020 12:19 PM

قديم 02-19-2020, 03:05 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
:: مشرفه ::
 
الصورة الرمزية مسك
إحصائية العضو







  مسك is on a distinguished road

مسك متصل الآن

 


مزاجي
مبسوط
افتراضي


مشكوره يعطيج العافيه







رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع : كبسة دجاج
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كبسة دجاج لالا وجدي :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 0 08-06-2019 01:47 AM
كبسة دجاج لالا وجدي :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 0 07-25-2019 08:51 PM
كبسة دجاج لالا وجدي :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 2 07-18-2019 06:12 AM
كبسة دجاج زينب كريم :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 05-12-2019 09:46 PM
خطوات طبخ كبسة دجاج الياسمينا :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 11-03-2014 03:24 AM

الساعة الآن 08:26 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
vEhdaa4.0 by vAnDa ©2010