ننتظر تسجيلك ( هنـــــا )


الإهداءات


العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي


ايدام السمك الجيزاني

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


إضافة رد
قديم 05-12-2018, 11:00 PM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
Banned

إحصائية العضو







  ايه عمر is on a distinguished road

مزاجي
رايق
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
ايه عمر غير متصل

المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي ايدام السمك الجيزاني

ايدام السمك الجيزاني

ايدام السمك الجيزاني ، السمكمن الوجبات الشهية ذات القيمة الغذائية الكبيرة وينصح الاطباء بتناوله مرتين اسبوعيا لما يحتوى عليه من عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم ، كما أنه مُفيد لمن يتبعون حمية غذائية لفقدان الوزن الزائد. اليوم أحضرنا لك طريقة جديدة لطهو السمك، وهي ايدام السمك، وهى وجبة يمنية ، تتميز بنكهتها ومذاقها الخاص.

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق





المقادير
نصف كيلوجرام من سمك الهامور مُقطع قطعا متوسطة الحجم.
كوب من الزبادي.
رشة ملح.
زيت.
ملعقة كبيرة من بهارات السمك.
1 حبة بصل مبشورة ناعمًا.
2 فص ثوم مطحون جيدًا.
قطعة زنجبيل مبشورة.
نصف كوب ماء.
رشة كزبرة مطحونة وكمون وورق ليمون.
2 ثمرة فلفل رومي وفلفل حار مفروم.
2ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.

طريقة التحضير
أحضري مقلاة بها ملعقة زيت وحمري البصل المبشور، ثم أضيفي إليه الثوم والزنجبيل مع التقليب جيدا .
أضيفي الصلصة الى الخليط السابق مع الاستمرار فى التقليب حتى يتكثف الخليط.
اضيفي للخليط ربع كوب ماء، ثم اضيفيقطع السمك، وحركي الخليط بهدوء حتى لا يتفتت السمك.
انثرى البهارات وحركي الخليط مرة أخرى.
ضعي ربع كوب آخر من الماء، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
اضيفي كوب الزبادي إلى الخليط وحركيه بهدوء.
اتركي الخليط على النار حوالي 10 دقائق، ثم اضيفي حلقات الفلفل الرومي والفلفل الحار.
ضعي ملعقة زيت فى مقلاة اخرى ثم اضيفي إليها الكمون وورق الليمون.
قلبي الكمون وورق الليمون على النار،حتى يصبح لون الورق أخضر، ثم اسكبيه على السمك وقدميه.












عرض البوم صور ايه عمر   رد مع اقتباس

اخر 10 مواضيع التي كتبها ايه عمر
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
المسخن بخبز الشراك :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 0 114 05-12-2018 11:02 PM
كبة البرغل المقلية :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 120 05-12-2018 11:01 PM
ايدام السمك الجيزاني :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 127 05-12-2018 11:00 PM
الكبسة على الطريقة اللبنانية :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 117 05-12-2018 11:00 PM
فطاير الاقماع بحشوة الدجاج أكـــلات رمضـــانيه 1 102 05-11-2018 03:02 PM
مقلقل كبده أكـــلات رمضـــانيه 1 107 05-11-2018 03:01 PM
رولات السبرنج رول أكـــلات رمضـــانيه 1 93 05-11-2018 02:56 PM
مناقيش جبنة تشدر أكـــلات رمضـــانيه 0 83 05-11-2018 02:55 PM
عصير البطيخ على مائدة الإفطار أكـــلات رمضـــانيه 0 136 05-07-2018 09:34 PM
عصير الفجل للقضاء على دهون الأرداف نهائيًا :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 0 143 05-07-2018 09:33 PM

قديم 05-16-2018, 11:02 PM   المشاركة رقم: 2
معلومات العضو
.:: حروف الغلا ::.
 
الصورة الرمزية حروف الغلا

إحصائية العضو






  حروف الغلا is an unknown quantity at this point

مزاجي
رايق
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
حروف الغلا غير متصل

كاتب الموضوع : ايه عمر المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

شكلة يشهي الله يعطيك العافية علي الطريقة












توقيع :






شكر و تقدير لـ حروف الغلا
على تميزها ونشآطه بالمنتدى

عرض البوم صور حروف الغلا   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكبسة على الطريقة اللبنانية ايه عمر :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 05-13-2018 02:33 AM
أفضل اكلات الفطور الصباحي للرجيم ايه عمر :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 0 05-01-2018 10:17 PM
من فضائل شهر شعبان ايه عمر فتــاوي رمضـــانيه 1 04-30-2018 11:27 PM
خلفية رمضان ايه عمر :: مجلة نعناع : إبداع وتميز :: 0 04-26-2018 07:23 PM
معلومات_ثقافية_دينية ايه عمر :: المنتدى الاسلامي :: 0 04-06-2018 08:13 PM


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
vEhdaa4.0 by vAnDa ©2010