كباب هندي بخضار وسلطة بلملفوف ولبن

كباب هندي بخضار وسلطة بلملفوف ولبن

طريقة عمل كباب الهندي

كفته أصابع تتكون من بصل مفروم وبقدونس وطماطم وفصين ثوم وملح وفلفل اسود
الخضار
كوسة باذنجان جزر بصلة فلفلة حارة وفلفلة حلوة وطماطم وصلصة وفلفل حار .
الكل مقطع على شكل أصابع
نشوي الكفته التي على شكل أصابع بالفرن نضع زيت زيتون بوعاء على نار هادئة ونضع البصل حتى يذوب ثم نضع البذنجان ونقلب المحتوى ونغلق الوعاء حتي يذوب ثم نضع الجزر وبعدها الكوسة وكل هذا على نار هادئة وبعدها نضع الفلفلة الباردة والحارة مع الملح والفلفل الاسود والفلفل احمر الحار حتى يذوب المحتوي وينضج وبعدها نضع الطماطم وصلصة حتى يتسبك الكل نأتي بصينية فرن نضع الالخضار وفوقها الكفته ونضعه في الفرن بعض دقائق حتى تنضج كاملا وتكون جاهزة لأكل وصحة وعافية

حلوووو
تسلم ايدك زوزو ماقصرتِ
مبدعه دائماً

شكرا لك

والله يعطيك العافيه

ودمتي بكل خير

يسلموووو ويعطيك العافيه يارب دمتي بخير

شكرا لمروركم
نورررررتوووااااا

....