شوربة عدس

تعتبر شوربة العدس من أهم الأطباق الأساسية التي لابد من تناولها مع دخول فصل الشتاء، فهي من الأطعمة التي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء،
شوربة عدس بالطريقة التقليدية
المكونات
كوب ونصف من العدس الأحمر.
سبعة أكواب من الماء.
حبة واحدة من البصل، مفرومة ناعماً.
ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
ضعي العدس والبصل المفروم مع الماء والكمون في قدر على النار.
خففي النار واتركي المكونات تغلي لمدة 25 دقيقة .
ارفعي القدر عن النار ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات، واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
أعيدي تسخين الشوربة ثم اسكبيها في أطباق التقديم.


طريقة تقديم شوربة العدس
هناط طرق عدة لتقديم شوربة العدس، ومن هه الطرق سكب الشوربة بطبق التّقديم وهي ساخنة مع الخبز المحمّص، ومن الممكن أن يكون بجانبها الجرجير والفجل والبصل الأخضر .

يعطيك العافيه

تسلم يدك الله يعطيك العافيه