الإهداءات


العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي



إضافة رد
قديم 02-07-2014, 05:19 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
شخصيات مهمه
إحصائية العضو








  شذى is on a distinguished road

شذى غير متصل

 


مزاجي
رايق
افتراضي قبوط


قبوط هو عباره عن عجينة من دقيق البر تعجن بالماء والملح
وتحشى بالبصل ويصير بعد نسويها بدون حشو البصل بس عجينه خاليه
وتطبخ في مرق الدجاج
بس هي طبخه شوي يبيلها صبر وواسعة صدر وبال طويل
والحين بقول لكم المقادير بعدين اذكر لكم الطريقه مع الصور
دجاجة وحده مقطعه 8 قطع منزوعة الجلد
حبتين طماطم مقطعه
بصله مفرومه
ثلاث فصوص ثوم
البهارات
بزار وفلفل اسود وملح وكركم كمون وكزبره ناشفين مطحونين
....
مقادير الحشوه
2 بصل مفرومين
كزبره مفرومه
البهارات المطلوبه للحشو
بزار نص ملعقة صغيره
نص ملعقة صغيره فلفل اسود
شوي كركم
ملعقتين صغار ليمون اسود اللي طحناه
.....
مقادير العجينه
4 كوب دقيق بر منخول
شوي ماء
نص ملعقة صغيره ملح
نص فنيال زيت
ماشاء الله تبارك الرحمن
هذي صورة ل لب الليمون الاسود ناخذ الليمون الاسود نكسره ونشيل الحب منه
ونرميه
ونطلع اللب اللي فيه هذا مثل ماتشوفونه وبعدين نطحنه ادري بتقولون لي
سالفه طويله عريضه بس ماكو مشكله اللي ماله خلق ينتف الليمون
يروح لحرمته ويقولها كم كلمه حلوه ويعطيها الليمون تنتفه له وتطحنه
وهي جالسه قدام التلفزيون تطالع مسلسلها
المووووهم
انا افضل اعمل هالشكل يكون احلى وانظف
بس انتوا بكيفكم اذا تحبون تستعملون ليمون مطحون جاهز
وانا هنا استعملت الليمون الابيض اللي يجي شوي فاتح مو اسود



بعدين نعجن العجينه بالماء والملح واخر شي بعد مانخلص نحط عليها الزيت ونتبدي نعجن مره اخرى وخلاص نغطيها ترتاح لين يحين موعد حشيها



احين نحمس البصل في الزيت مع الثوم والبهارات
بزا وفلفل اسود وملح وكركم كمون وكزبره ناشفين مطحونين



بعدين نحط صلصة الطماطم علبة كامله ونحرك ثلاث دقايق لين تصير شكلها كذا وبعدين نضيف الطماطم



ونضيف الدجاج ونقلب وكذا شكله يصير ونخليه شوي عالنار على مايصخن الماء للمرق



نضيف الماء ونحرك شوي





نسكر القدر هالشكل ونخليه على نار وسط لين نص ساعه فقط او اربعين دقيقه بكفيكم



والحين نسوي حشوة البصل نحط البصل وفصين ثوم مطحونين والبهارات المذكوره للحشوه



نضيف الكزبره ونحرك




يتبع .... يتبع







رد مع اقتباس

اخر 10 مواضيع التي كتبها شذى
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
بذبح اخوي :: جلسة ضحك وفرفشه :: 8 4354 08-19-2014 03:23 PM
كم العيون تبكي والقلب ينفظر لحال ااهالي غزه... :: نعنـــــــــــاع العـــــــــــــام :: 1 2697 07-25-2014 02:17 PM
ربي يحفظ الشاب البطل قدوه لشبابنا يوتيوب YouTube 4 3667 07-13-2014 03:13 AM
أحم احم :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 17 4682 07-02-2014 10:41 PM
فديت عنزه وفديت دحة يوتيوب YouTube 3 4273 02-22-2014 03:06 PM
قبوط :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 6 5441 02-07-2014 05:19 PM
كلنا فدا الكويت يوتيوب YouTube 14 5386 02-07-2014 02:40 PM
قصاصات انثى :: منتـــدى عـذب الكـلام ::: 18 3415 09-29-2013 11:03 PM
صفحة تسامح بين الاعضاء :: كرسى الاعتراف :: 10 6963 09-28-2013 11:31 PM

قديم 02-07-2014, 05:20 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
شخصيات مهمه
إحصائية العضو








  شذى is on a distinguished road

شذى غير متصل

 


مزاجي
رايق
افتراضي


نحشيها هالشكل



بعدين نكورها كور صغيره واهم شي ندهن شوي اليد بالزيت وحنا نكور ونرش الصينيه بطحين شوي عشان لما نحط الكور ماتتلصق



وبعد مايستوي الدجاج نشيل الدجاج على جنب وننزل الكور في المرق
ونغطي القدر ونخليه يستوي مدة خمسين دقيقه فقط وبعد مايستوي العجين نرجع الدجاج للقدر
وهذا شكله بعد ماستوى








تفضلوا بالهناء والشفاء ان شاء الله









رد مع اقتباس
قديم 02-07-2014, 05:25 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

 
الصورة الرمزية *دنيا المحبة*
إحصائية العضو







  *دنيا المحبة* is a jewel in the rough*دنيا المحبة* is a jewel in the rough*دنيا المحبة* is a jewel in the rough

*دنيا المحبة* غير متصل

 


مزاجي
عبيط
افتراضي


شكرآأ لك على الاكله الغريبه
في انتظآأر القآأدم
ربي يسعدك ...







رد مع اقتباس
قديم 02-09-2014, 01:52 AM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
اجمل واحلا بنت بالكون
 
الصورة الرمزية البندري السديري
إحصائية العضو







  البندري السديري will become famous soon enough

البندري السديري غير متصل

 


مزاجي
رايق
افتراضي


يعطيك العافيه على الطرح
دمت ودام عطائكٍ السخي
ودي وتقديري







رد مع اقتباس
قديم 02-11-2014, 12:10 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
~ مشرفه عامه~
 
الصورة الرمزية شاادن
إحصائية العضو






  شاادن will become famous soon enough

شاادن غير متصل

 


مزاجي
رايق
افتراضي



ذوقتها قبل تجنن ولذيذه بس ماكنت ادري هذا اسمها


انتقـآء رآئــع, وطرح جميــل كجمال روحك
دآئمـآ مآنرى الإبدآع والتميز يلآمس انتقائك
ربي يعـــآفيك وآلف شكـر لك.
دمت بكل خير وسعادهـ
مع أصدق التحايا القلبية

http://im39.gulfup.com/1bqts.gif











رد مع اقتباس
قديم 11-11-2017, 01:10 AM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

 
الصورة الرمزية *دنيا المحبة*
إحصائية العضو







  *دنيا المحبة* is a jewel in the rough*دنيا المحبة* is a jewel in the rough*دنيا المحبة* is a jewel in the rough

*دنيا المحبة* غير متصل

 


مزاجي
عبيط
افتراضي


شذى شكرا لك على الطبخه
في انتظار القادم ...







رد مع اقتباس
قديم 11-11-2017, 03:45 AM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
..:: مشرف ::..
 
الصورة الرمزية غروك وغيروك
إحصائية العضو








  غروك وغيروك is on a distinguished road

غروك وغيروك غير متصل

 


مزاجي
رايق
افتراضي


موضوع .ِرإْئع,ِوشيق,

ِ آشكرك علىاختيارك الجميل,ٍِ


ولاتحرمينا,ٍ من ,ِ ابدآع


ما تكتبه ,ِ أنآملك


يسـآـمّّمّمّمّمّـــــــؤٍُِّّؤٍُِّّّؤٍُِّّإْءء

,ِ{يدك.ِعلى,ِالطرح,ِ الجميل,ِوالرآئع,ِ}


تحيآتي,ِ لك.
[/quote]






رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:22 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
vEhdaa4.0 by vAnDa ©2010