كيفية زيادة فيتامين (د)

وتساعد أشعة الشمس أجسامنا على إنتاج فيتامين (د)، ولكن معظمنا لا يظل في الهواء الطلق لفترة كافية للحصول على قدر كاف من أشعة الشمس.

وإذا كنت تعزل نفسك في المنزل، في ظل جائحة كورونا، فستحتاج إلى استكمال نظامك الغذائي بمنتجات تحتوي على فيتامين (د).


فيتامين الشمس
مستويات فيتامين الشمس يمكن أن تتنبأ بالمخاطر الصحية المستقبلية والوفاة
-
توصي هيئة الصحة العامة في إنجلترا الجميع بتناول مكمل يومي يوفر 10 ميكروغرامات من فيتامين (د).

كيفية زيادة تناول فيتامين (د)


- البيض

أن تبدأ يومك بالبيض. و صفار البيض مصدر كبير لفيتامين (د)، لذا ابدأ يومك بالبيض على الإفطار. والدجاج الذي يحصل على ضوء الشمس ينتج فيتامين (د) في بيضه، أكثر من الأنواع التي تبقى في الداخل، لذا تأكد من اختيار الأصناف جيدا".

-
- السمك

تعتبر الأسماك الزيتية طريقة رائعة أخرى للحصول على فيتامين (د).

المأكولات البحرية، وخاصة الأسماك الزيتية مثل السلمون المعلب أو الطازج، من أغنى مصادر الغذاء الطبيعي بفيتامين (د).

- الفطر
يعتبر الفطر من بين المصادر النباتية الوحيدة تماما لفيتامين (د). وعندما ينمو تحت ضوء الأشعة فوق البنفسجية، فإنه يصنع فيتامين (د) الخاص به - مثل البشر"