اصابع الموزاريلا ..

المقادير ..:
جبن موزاريلا متماسك مقطع شرائح .
بيض ( حسب المقدار ).
دقيق قمح أودقيق نشاء ( حسب الرغبه )
بقسماط ( لم استخدم البقسماط وبدلًا منه استخدمت البطاطس : رقائق الشبس : بالأنواع المحببة في البيت )

الطريقة ..:
نحضر جبن الموزاريلا المتماسك والمقطع شرائح (لم يكن لدي شرائح متماسكه .. واستعضت بجبن البيتزا ذوبته ثم فردته في صينية وبعد ما برد قطعته إلى شرائح) ..
نحضر الدقيق في صحن .
نحضر البقسماط في صحن .

نغمس الجبن في البيض ثم في الدقيق وبعد ذلك نرجعها للبيض ثم البقسماط .
نتركها في الثلاجة للتتماسك .. ثم نقليها في زيت قليل على الجهتين إلى أن يصبح لونها ذهبي ..

صحتين وعافية

سلمت يمينك دمتي بتميز بطروحاتك
بانتظار جديدك لاعدمنا تواجدك
كوني بخير

سرني حضوركم في صفحتي
اشكركم على إطرائكم*
فرائحة حضوركم البهيه طغت على المكان
مني لـ روحكم تحية ود
كل الشكرمودتي