فيليه مشوي بحضو الموزاريلا

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-image:url('http://www.n3na3.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/29.gif');border:4px solid darkred;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
فيليه مشوي بحشو الموزاريلا







5 شرائح لحم فيليه
ملح وفلفل
4/1 كوب زيت زيتون
5 شرائح جبن موزاريلا
5 أعواد روزماري ( إكليل الجبل )



تُوضع الشرائح بين طبقتين من البلاستيك
وتُرقق بالطرق عليها من الجهتين.

تُفرد شريحة اللحم
وتتبل بالملح والفلفل

تُوضع شريحة الجبن على أحد طرفي اللحم
وتُلف ( يراعى تغطية الجبن باللحم تماماً حتى لا تحترق)
ولإحكام لفها تُقفل باستخدام عود روزماري
( يُمكن استخدام خلة أسنان)
في منتصف قطعة اللحم
( يُمكن وضع أكثر من قطعة لحم في عود الروزماري ).

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة
وتُحمر لفائف اللحم من كل الجهات حتى يتغير اللون ويتم النضج.

يُقدم الفيليه دافئاً.
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

رووووووووووووووعه الوصفه تسلم ايدينك رهوووفه

يعطيك الف عافيه

وصفه شهيه و لذيذه

تحياتي

يعطيك العافيه*لآهنتِ ع الآنتقآء المتميزلكِ ودي وشكري*****