العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


هريس الكويتي يمي يمي

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-13-2011, 02:05 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
شخصيات مهمه

إحصائية العضو








شذى is on a distinguished road

 

شذى غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي هريس الكويتي يمي يمي

الهريس من الاطباق الكويتيه المشهوره عندنا وخاصتا في رمضان

وطريقته جدا سهله ... بس انه يطول اشوي بالطبخ


انا سويت كميه صغيره حتى اجرب طبخي فيه والحمدالله طلع روعه


وهريس المطاحن الكويتيه من اطيبها


قبل كنت اشتري الهريس الاماراتي لكن طلع الكويتي اطيب واسرع بالطبخ


نشوف المقادير :


نص كيلو لحم منظف من الشحم ومغسول جيدا


3 كاس حب الهريس يكون مغسول ومنقوع على الاقل ساعتين


وماء ... الماء يكون تقريبا 4 لتر او اكثر


وملح


الطريقه :


نحط الماء واللحم حتى يطبخ






وبعدها نضيف الهريس ... والملح ... ونخليه يطبخ على نار متوسطه لما تستوي حبة الهريس وتقريبا ياخذ ساعتين او اكثر وطبعا مع التحريك بين الوقت والاخر


وبعدها راح نشوفه صار مثل الشوربه اهني يجي دور الخلاط


ممكن تحطينه بخلاط العصير ... وممكن تحطينه في عجانة كينوووود .... وممكن تضربينه بالمضرابه الخاصه بالهريس حتى يتم دمج اللحم مع حبات الهريس.... او تضربينه بالمضرب اليدوي الكهربائي





وبعدها تخليه على النار مع التقليب المستمر حتى يثخن وتذوب الحبه تماما


وبعدها يسكب في الاواني ويدهن بالسمن ويرش بالدارسين (القرفه) والسكر البودر ويقدم
















رد مع اقتباس
قديم 06-14-2011, 08:15 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عيون حبيبها

إحصائية العضو







ام عمر is on a distinguished road

 

ام عمر غير متصل

 


كاتب الموضوع : شذى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

واااااااااااو رووعه جاري التجربه ...


نفس طريقة الجريش ؟ هوه نفسه صح؟ يسلمك ربي شذى







رد مع اقتباس
قديم 06-14-2011, 08:23 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
شخصيات مهمه
Vip

إحصائية العضو






سكر مالح is on a distinguished road

 

سكر مالح غير متصل

 


كاتب الموضوع : شذى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

هريس امي احسن من هريسكم

هع هع هع
تعبت من كثر ما اكل في هريس امي






رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 05-23-2024, 03:53 PM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الثراث الكويتي فلونه :: منتدى التراث :: 17 08-23-2010 04:21 AM
بيت السدو الكويتي بياض الثلج :: منتدى التراث :: 6 05-06-2010 05:22 PM
اللاعب الكويتي وصل أمس عبر دبي المركز الرياضي منتدى جمهور النادى الاهلى 0 04-25-2007 07:30 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir